鶏好き

ちょっと久しぶりに「揚げもんや　串一」で「若鶏の竜田揚げ」食べました。
しかしどかんとボリュームのある鶏肉が３枚ドーンと(^^)
下味がしっかりつけてあっておいしいのですが，ちょっと衣がじゃまかもですねぇ。 同じ下味で皮の脂分でソテーにした方がヘルシーでいけるんじゃないかなぁと思ったり。　ま，あんまり勝手なこと書いてると「ウチ揚げもんやなんスけど(--」と言われちゃいますね。