お昼は万豚記で卵とトマトの炒め物。 卵をフワッと炒めたところにトマトと豚肉と山芋が入ってるのですが，山芋がちょっと大きいかも。 ふわっとした卵の中から「あれ？このシャキッっとしたのは．．．」ってくらいのバランスがいいと思うんですけどね。 あとメニューにトマトって食材名が入ってる割にはトマトの存在感がないかなぁと。 単純にトマトの量を増やすという手もありますが，味の濃い調理用トマト，さらにはドライトマトを使うなんて手もあるのではないかと料理をしない男の独り言でした。
結論としてはウマーでありました(≧▽≦)ゝ
